부산 전포동 빵집 "희와제과"

희와제과

*가는방법: 서면역 8번 출구 도보 13분
*영업시간: 목~월 7~19시, 휴무일 화,수 

 

안녕하세요 :)
부산 필수 코스인 희와제과 방문 후기입니다

저는 여행을 할 때면 그 지역의 빵집은 꼭 들리는 편인데요
부산에 도착하자마자 바로 튀어갔어요
도로변에 뜬금없이 있어서 여기가 맞나? 했네요

 

금요일 12시 30분경에 방문했는데
대기는 없길래 외관 사진만 후다닥 찍고 들어갔어요 

 

대기만 없었을 뿐,, 입구부터 바글바글
매장이 굉장히 협소해서 4~5명만 들어가도 꽉 차더라고요
저는 큰 백팩을 메고 갔는데 짐을 잠시 두고
빵을 구매할 수 있도록 테이블이 있었어요 
관광객을 배려해 준 느낌이라 좋았습니다!!

 

보통 집게를 두는 곳이 많은데
부서질 수 있는 빵이 있어서인지, 
아님 집게를 관리하기에는 너무 바빠서인지

위생장갑을 두었더라구요 
(편리하긴하나 이부분이 아쉽긴 했어요ㅜㅜ)

 

여행 첫날이라 먹을 정도만 구매하려고 했으나
종류가 정말 정말 많아서 엄청 고민했어요
휘낭시에부터 난관,,,

 

특이한 메뉴도 있었고, 기본 종류도 많았어요
스콘도 맛있다고 추천이 많았지만 비스킷을 위해 패스

 

밤 팥빵이 제일 궁금했는데 오전에 다 팔렸는지 없었어요 
듣기로는 인기가 많아서 나오기 전부터
대기해야 구매할 수 있다고 하더라고요
아쉬운 대로 생크림 팥빵 픽!!
왕크림치즈는 아슬아슬하게 고를 수 있었습니다!

 

두번째 난관,,, 비스킷
정하고 왔지만 비주얼을 보니 다 먹어보고 싶더라고요
발이 떨어지지 않아서 하나 더 구매했어요

 

고른 빵을 계산대에 올려두고 기다리는데
굉장히 빠른 시스템으로 빵 포장부터 결제까지!
손님이 많으면 불친절한 곳도 많은데
직원분이 친절하게 설명해 줘서 기분 좋게 나왔습니다!

 

솔티드 카라멜 휘낭시에, 마카다미아 휘낭시에

 

식사를 하러 가는 길이었지만 참지 못하고
저는 그렇게 길빵을 했습지요 허허
사실 생각보다 빵을 더 사서 계속 길빵을 했습니다
솔티드는 밑에 카라멜이 씹히고,
마카다미아가 오독오독 씹는 재미가 있어요

 

하루 지나면 맛이 떨어질 수 있기 때문에
숙소에 가자마자 바로 빵을 먹었는데요

 

와, 사진만 봐도 속이 가득가득이죠?
묵직한 느낌이 있었는데 이 정도일 줄은 몰랐어요
겉에만 봤을 때는 찐빵을 연상케 하는데

전~~혀 다르더라고요
촉촉하면서 쫄깃쫄깃하고 빵만 먹어도 맛있는!!
발효가 정말 잘 된 느낌이었어요

 

생크림 팥빵은 팥과 밤, 생크림이 들어있는데
팥은 과하게 달지 않았고 담백한 맛이었고,
생크림이 살짝 느끼한 편이라 반개가 딱 적당했어요
밤 팥빵이 왜 그렇게 인기가 많은지
속을 먹어보니 궁금해지더라고요

 

저는 빵만큼이나 크림치즈, 체다치즈, 모짜렐라치즈 등등
치즈도 굉장히 많이 찾아먹는 편인데
왕크림치즈도 정말 찐이더라고요
필라델피아 크림치즈를 통으로 넣어서 만든듯한 맛??

쫀독쪼늗 JMTJMT

 

흑임자는 사진이 없지만ㅜㅜ

고구마 크림치즈 비스킷!
겉에는 소보루를 뭉쳐놓은 맛이었고,
조금 달다는 느낌이 강했어요
그렇지만 단맛에 묻히지 않고
흑임자, 고구마 재료의 맛을 잘 살렸더라고요

 

**** 총평 ****

저는 어떤 빵을 살지 대충 정해놓고 갔는데도
정말 다 담고 싶더라구요 눈이 돌아갈뻔했어요ㅋㅋㅋㅋ 

구매 목록을 어느 정도 정해놓고 가세요!!
재료도 푸짐하게 들어있고, 종류도 다양해서
빵 좋아하시는 분들은 무조건 추천드립니다!

 #내돈내산, 포스팅 후기 읽어주셔서 감사합니다 :)